
待望のFUNFAMレシピ本が遂に登場!!
2009.12.25
家庭で楽しむお手軽簡単フルコースレシピが満載です
リッツカールトンホテルでも使われている竹食器ブランド『FUNFAM』を使った、ご家庭で楽しむ和食やフレンチのお手軽レシピ集。これまで多くのお客様から頂いた『写真で盛られている料理のレシピが知りたい!!』という声にお応えしまして、遂にレシピ本がインターネットマガジンサイト『Fujisan.co.jp』にて販売が開始されました。
フードデザイナー『YASUYO』さんとのコラボレーションで生まれたレシピは、どれもご家庭でお手軽につくれる料理でまとめられており、第一弾は和食の箱膳メニュー『Spring RECIPE』が新春のを彩るメニューを紹介しております。
FUNFAMオリジナルレシピ第一弾
Spring RECIPE
Fujisan.co.jpにて販売開始
お祝いの季節の懐石料理
・和食の作法講座
・ご飯物 / アサリの炊き込みご飯
・汁物 / アサリのお吸い物
・主菜 / 金目鯛の煮付け
・副菜 / 長芋のホクホクポテト
・副副菜 / 春キャベツと雪下人参のおひたし
一冊定価:500円
出版社: 株式会社タヌマ
発行間隔:季刊
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